1. 原浆酒的定义
原浆酒是一种采用传统手工酿造工艺制作的浓香型白酒，采用优质品种高粱、小麦、玉米等作为原材料，经过酒曲的发酵和酒精的蒸馏而成，不经过加水或混合其他酒精，保留了原汁原味，不掺假少冲调的古法酒。
2. 原浆酒的特点
原浆酒采用了严格的选材、发酵、蒸馏和存储等工艺，具有色、香、味、气四个特点：
(1)色泽：原浆酒无色透明，与市场上的用色素染色的白酒有很大区别；
(2)香味：原浆酒以窖香为主，酯香次之，清香为辅，香气浓郁，余味悠长；
(3)口感：原浆酒口感醇厚，柔和细腻，入口甘美，回味爽口；
(4)品质：原浆酒清香透亮，口感纯正，每瓶产品通过多道严格检测，享誉国内外。
3. 如何辨别原浆酒
(1)观察外观：原浆酒无色透明，纯正、清澈、透亮，无任何杂质。
(2)闻香辨味：原浆酒以窖香为主，酯香次之，如果味道过于浓烈或酒气太大，可能是掺加其他酒类的原因。
(3)查看标签：原浆酒产品要标注原材料、生产时间、酒精度、产地等相关信息；如果标签上无产地或生产日期、酒精度等信息则应该小心购买。
(4)价格区别：原浆酒的酒精度和口感都比较高，具有较高的附加值。因此，价格相对比普通白酒来说会高一些。
4. 如何区分原浆酒
(1)区别度数：原浆酒是通过蒸馏得到的，所以其度数相对较高，一般在50度以上。如果酒精度数过低，则不可能是原浆酒。
(2)区别价格：原浆酒的生产工艺较为复杂，需要多道工序制成，所以其售出价格会高于普通白酒。
(3)区分口感：原浆酒有独特的浓香味，口感醇厚，且入口后有微微的甜味和回味，如果能够感受到这些特色，则是原浆酒。
(4)区分色泽：原浆酒无色透明，如果看到饱和度较高的金黄色，可能是加入染色剂过多的情况。
总结
为了购买到真正的原浆酒，消费者应该格外注意观察其外观、闻香辨味、查看标签和价格区别等因素，正确辨识原浆酒的特点和区分方法，才能买到口感醇厚、香气浓郁、品质优良的正宗原浆酒产品。
